Sample preparation/dilution	Non selective/selective enrichment	Isolation, identification and/or enumeration	Confirmation
Aerobic Bacteria	Agua de peptona (tamponada); según ISO 6579	Caldo CASO Caldo de cerebro-corazón	Agar CASO Agar TGE Agar nutritivo estándar I Agar para coliformes ES (Enhanced Selectivity) Agar para coliformes Agar para coliformes Agar plate count
Anaerobic Bacteria	Agua de peptona (tamponada); según ISO 6579	Caldo de tioglicolato Medio de cultivo tioglicolato G Medio de cultivo tioglicolato	Agar TSC (agar triptosa-sulfito-cicloserina) (base) Agar para anaerobios según BREWER Agar para clostridios (RCM)
Bacillus	Agua de peptona (tamponada); según ISO 6579	Caldo CASO Caldo caseína hidrolizada-glucosa-extracto de levadura (base) Suplemento selectivo para Bacillus cereus	Agar glucosa-peptona de caseína Agar selectivo para Cereus según MOSSEL (base) (≙agar MYP) Duopath® Cereus Enterotoxins Suplemento selectivo para Bacillus cereus
Clostridia	Agua de peptona (tamponada); según ISO 6579	Caldo diferencial para Clostridios (DRCM) Medio de cultivo para clostridios (RCM)	Agar DCA según Weenk et al. Agar SPS Agar TSC (agar triptosa-sulfito-cicloserina) (base) Agar TSN Agar para clostridios (RCM) Caldo diferencial para Clostridios (DRCM) Suplemento selectivo para Bacillus cereus
Coliforms, E. coli	Agua de peptona (tamponada); según ISO 6579	Agar glutamato modificado mineral (MMGA) según ISO 16649 Caldo BRILA Caldo BRILA Caldo EC Caldo MacCONKEY Caldo de sulfato de laurilo Caldo sulfato de laurilo Fluorocult® caldo LMX modificado según MANAFI y OSSMER Suplemento selectivo para E. coli/coliformes	Agar ENDO Agar TBX (Triptone Bile X-glucuronide) Agar VRB Agar VRB Agar para coliformes ES (Enhanced Selectivity) Agar para coliformes Agar para coliformes Suplemento selectivo para E. coli/coliformes
Enterobacteriaceae	Agua de peptona (tamponada); según ISO 6579	Caldo BRILA Caldo MOSSEL Caldo de sulfato de laurilo Caldo sulfato de laurilo	Agar VRBD Agar bilis-esculina-azida, según ISO 7899-2 Agar hierro-tres azúcares
Enterococcus	Agua de peptona (tamponada); según ISO 6579	Caldo para enterococos	Agar KF para estreptococos (base) Agar bilis-esculina-azida, según ISO 7899-2 Agar canamicina-esculina-azida Agar para enterococos Caldo para enterococos
Lipoloytic Bacteria	Agua de peptona (tamponada); según ISO 6579	Caldo Bryant Burkey con resazurina y lactato
Listeria	Agua de peptona (tamponada); según ISO 6579	Caldo de enriquecimiento para Listeria (LEB) según FDA/IDF-FIL Caldo de enriquecimiento para Listeria (base) según FDA/IDF-FIL Caldo de enriquecimiento para Listeria tamponado (base) según FDA/BAM 1995 Caldo de enriquecimiento selectivo para L-PALCAM-Listeria (base) según van Netten et al. Caldo de enriquecimiento selectivo para Listeria UVM modificado Caldo de enriquecimiento selectivo para Listeria según FRASER (base) Suplemento UVM II Suplemento de enriquecimiento selectivo para Listeria según FDA-BAM 1995 / IDF-FIL Suplemento selectivo para Listeria PALCAM según van Netten et al.	Agar selectivo para Listeria Oxford (base) Agar selectivo para Listeria base según OTTAVIANI y AGOSTI (ISO 11290) Agar selectivo para Listeria según OTTAVIANI y AGOSTI (ISO 11290) Agar selectivo para PALCAM-Listeria (base) ChromoCult® suplemento de enriquecimiento para agar para Listeria ChromoCult® suplemento selectivo para agar para Listeria Foodproof® Listeria Genus Detection Kit, Hybridization Probes (LC 1.x, 2.0) Foodproof® Listeria monocytogenes Detection Kit, Hybridization Probes (LC 1.x, 2.0) Foodproof® kit de detección de Listeria Genus, 5'Nuclease Foodproof® kit de detección de Listeria monocitogenes, 5'Nucleasa Singlepath® L'mono Suplemento selectivo para Listeria Oxford Suplemento selectivo para Listeria PALCAM según van Netten et al.	Agar sangre (base) núm. 2 Agar triptona, soja, extracto de levadura para detección de Listeria según ISO 11290 Singlepath® L'mono
Moulds			Agar YGC Agar extracto de malta