Sample preparation/dilution	Non selective/selective enrichment	Isolation, identification and/or enumeration	Confirmation
Aerobic Bacteria	Agua de peptona (tamponada); según ISO 6579		Agar azul de China-lactosa Agar cuentagérmenes exento de azúcar FIL-IDF
Bacillus	Agua de peptona (tamponada); según ISO 6579	Caldo CASO Caldo caseína hidrolizada-glucosa-extracto de levadura (base) Suplemento selectivo para Bacillus cereus	Agar glucosa-peptona de caseína Agar selectivo para Cereus según MOSSEL (base) (≙agar MYP) Duopath® Cereus Enterotoxins Suplemento selectivo para Bacillus cereus
Clostridia	Agua de peptona (tamponada); según ISO 6579	Caldo Bryant Burkey con resazurina y lactato Caldo diferencial para Clostridios (DRCM) Medio de cultivo para clostridios (RCM)	Agar DCA según Weenk et al. Agar SPS Agar TSC (agar triptosa-sulfito-cicloserina) (base) Agar TSN Agar para clostridios (RCM) Caldo diferencial para Clostridios (DRCM) Suplemento selectivo para Bacillus cereus
Coliforms	Agua de peptona (tamponada); según ISO 6579	Agar glutamato modificado mineral (MMGA) según ISO 16649 Caldo BRILA Caldo BRILA Caldo EC Caldo MacCONKEY Caldo de sulfato de laurilo Caldo sulfato de laurilo Fluorocult® caldo LMX modificado según MANAFI y OSSMER Suplemento selectivo para E. coli/coliformes	Agar ECD Agar MacCONKEY Agar TBX (Triptone Bile X-glucuronide) Agar VRB Agar azul de China-lactosa Agar para coliformes ES (Enhanced Selectivity) Agar para coliformes Agar para coliformes Suplemento selectivo para E. coli/coliformes
Enterobacteriaceae	Agua de peptona (tamponada); según ISO 6579	Caldo MOSSEL	Agar MacCONKEY Agar MacCONKEY Agar VRBD Agar azul de China-lactosa
Enterococcus	Agua de peptona (tamponada); según ISO 6579	Caldo para enterococos	Agar KF para estreptococos (base) Agar bilis-esculina-azida, según ISO 7899-2 Agar bilis-esculina-azida Agar canamicina-esculina-azida Agar para enterococos
Listeria	Agua de peptona (tamponada); según ISO 6579	Caldo de enriquecimiento para Listeria (LEB) según FDA/IDF-FIL Caldo de enriquecimiento para Listeria (base) según FDA/IDF-FIL Caldo de enriquecimiento para Listeria tamponado (base) según FDA/BAM 1995 Caldo de enriquecimiento selectivo para L-PALCAM-Listeria (base) según van Netten et al. Caldo de enriquecimiento selectivo para Listeria UVM modificado Caldo de enriquecimiento selectivo para Listeria según FRASER (base) Suplemento UVM II Suplemento de enriquecimiento selectivo para Listeria según FDA-BAM 1995 / IDF-FIL Suplemento selectivo para Listeria PALCAM según van Netten et al.	Agar selectivo para Listeria Oxford (base) Agar selectivo para Listeria base según OTTAVIANI y AGOSTI (ISO 11290) Agar selectivo para Listeria según OTTAVIANI y AGOSTI (ISO 11290) Agar selectivo para PALCAM-Listeria (base) ChromoCult® suplemento de enriquecimiento para agar para Listeria ChromoCult® suplemento selectivo para agar para Listeria Foodproof® Listeria Genus Detection Kit, Hybridization Probes (LC 1.x, 2.0) Foodproof® Listeria monocytogenes Detection Kit, Hybridization Probes (LC 1.x, 2.0) Foodproof® kit de detección de Listeria Genus, 5'Nuclease Foodproof® kit de detección de Listeria monocitogenes, 5'Nucleasa Singlepath® L'mono Suplemento selectivo para Listeria Oxford Suplemento selectivo para Listeria PALCAM según van Netten et al.	Agar sangre (base) núm. 2 Agar triptona, soja, extracto de levadura para detección de Listeria según ISO 11290 Singlepath® L'mono
Moulds	Agua de peptona (tamponada); según ISO 6579		Agar OGYE, base Agar YGC Agar diclorán-glicerol (DG18) Agar diclorán-rojo de Bengala-cloranfenicol (DRCB) Agar extracto de levadura Agar patata-glucosa Agar rojo de Bengala-cloranfenicol Suplemento selectivo para OGYE
Salmonella	Agua de peptona (tamponada); según ISO 6579 Caldo lactosa	Caldo CASO Caldo M Caldo de enriquecimiento de Salmonella según RAPPAPORT y VASSILIADIS (caldo RVS) Caldo de enriquecimiento para Salmonella según RAPPAPORT Caldo de enriquecimiento selenito-cistina Caldo de enriquecimiento tetrationato según MULLER-KAUFFMANN (base) Caldo de enriquecimiento tetrationato-novobiocina de Muller-Kauffmann según ISO Caldo lactosa Salmosyst® caldo base Suplemento selectivo MSRV Suplemento selectivo en tabletas	Agar RAMBACH® Agar SS Agar XLD Agar XLT4 (base) Agar XLT4 suplemento Agar bismuto-sulfito según WILSON-BLAIR Agar desoxicolato-lactosa Agar para enterobacteriáceas de Hektoen Agar urea según CHRISTENSEN (base) Medio de cultivo MSRV (base) Singlepath® Salmonella Suplemento selectivo MSRV
Staphylococcus	Agua de peptona (tamponada); según ISO 6579	Caldo CASO Caldo GIOLITTI-CANTONI Caldo de enriquecimiento para estafilococos según BAIRD (base) Yema de huevo-telurita en emulsión	Agar BAIRD-PARKER Agar manitol-sal común-rojo de fenol Yema de huevo-telurita en emulsión	Bactident® coagulasa Catalasa